第61章 豆油

　　三天后，宋黑、鲁仲难得地没有出去忙，连着旁边一些看热闹的百姓，和白绝一块看着一处房屋里的一众军士。

　　这些军士，全都赤着上身，一身肌肉虬结，扯着吊着一个大木桩的几根麻绳，齐力将横在半空的木桩向后拖起，又奋力甩撞向前面的木头……

　　木头后，一缕缕清亮的豆子油脂，被撞挤出来，顺着早就设计好的槽子，流向下面木桶。

　　不应该说“油脂”，这个时候，只有动物膏脂。

　　膏、脂各有所称，膏是头上有角动物身上的油，比如说牛膏；脂是头上没角动物身上的油，比如说猪脂。

　　听鲁仲一旁说起“膏脂”的区别，白绝点头笑道：“都是吃到嘴里的东西，百姓哪里会在意叫膏还是叫脂？此油出自豆粒，与膏脂无异，以后便是百姓，都可以食‘膏’食‘脂’了……”

　　宋黑在一旁喜道：“百姓大多一辈子都吃不上一次肉，如今也算是苦尽甘来了，只是不知这‘油’如此清亮，似乎不如膏脂那般可以直接烹食，倒是要再琢磨琢磨……”

　　白绝听了笑道：“据我先前推算，此物与铁锅正合用，我已吩咐庖厨准备，咱们且瞧着就是……”

　　三人说说笑笑间，旁边的百姓，甚至正在“砸油”的军士，都忍不住吸鼻子。

　　空气中，传来阵阵清香之气，很是诱人，不似膏脂未下鼎前的那种腥味。

　　两队军士，又奋力砸了会，终是砸出一木桶油来，一行人也顾不上休息，直接抬了出来，按庖厨吩咐，倒了大半桶在外面的铁锅里，只留下一小点油放在一旁，留待他用。

　　木柴燃起大火，不一会，油锅滚起，一股前所未有的凶猛热气透锅而来，另有一股前所未闻的香气传入周围百姓五脏六腑，让人忍不住就吞咽口水，看着庖厨将一盆准备好的面盆打开，从里面切出两根粗大“面条”，卷起扔进油锅里，不多时便随着油锅胀成两条金黄油果。

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